Vieraskynä: Elina Innanen

Chocochilissäkin ollaan tasa-arvon asialla! Pride-viikon ja hyvinvointiteeman kunniaksi tein teille terveellisen smoothie bowlin, joka on täynnä vitamiineja ja hyviä rasvoja. Smoothie bowlit on nyt se juttu. Juotavan smoothien sijaan paksuksi jätetty smoothie lusikoidaan kulhosta ja koristellaan erilaisilla täytteillä. Tuhdimman smoothie bowlin saat, kun ripottelet vielä pinnalle pähkinöitä tai rapeaa mysliä.

Smoothie bowl

välipalaksi kahdelle

1 banaani
200 g kotimaisia pakastevadelmia
1 rkl auringonkukansiemeniä
1 rkl hampunsiemenrouhetta tai hampunsiemeniä
tilkka vettä
koristeluun esim. kiiviä, ananaskirsikoita, mansikoita ja orvokin kukkia
Pilko banaani tehosekoittimen kulhoon. Lisää vadelmat, auringonkukansiemenet ja hamppurouhe.
Lisää vettä sen vain verran, että saat seoksen juuri ja juuri sekoitettua ja se jää niin paksuksi, että sitä voi lusikoida. Anna koneen käydä, kunnes smoothie on tasaista.
Laita smoothie kulhoihin ja koristele.